企業名稱:石家莊壩尚元食用油有限公司
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亞麻籽油怎么吃比較好?
1.低溫烹飪
經驗介紹:冷榨亞麻籽油的主要營養是α-亞麻酸,高達55%以上,其性質是遇高溫容易氧化,而且冷榨油中的維生素E和維生素C等遇高溫也容易丟失營養,未保正其營養不丟失,炒菜時先加少許花生油或大豆油熱鍋炒菜,待出鍋時淋入冷榨亞麻籽油?;蛑苯邮褂?a href='http://www.nathanmetz.com/product/ymzr2d4/' target='_blank' class='key_tag'>熱榨亞麻籽油炒菜。
2.靚湯調味
在煮面條時,用冷榨亞麻籽油、香油、食鹽、生抽、醋、生西紅柿片加面條湯制作一碗靚湯,面條煮好后,直接將面條挑入靚湯中,即可食用。特點是營養健康,營養爽口。
3.巧拌涼菜
用亞麻籽油調涼菜、拌沙拉,美味速升級。用法與使用橄欖油和香油相同。
4、拌酸奶直飲
用純酸奶100-150毫升,倒入3-5毫升冷榨亞麻籽油,攪拌,冷榨亞麻籽油就會融入酸奶中,再飲用。這樣做就消除了喝油的心理障礙,同時其營養價值倍增。其阿爾法亞麻酸營養大腦和各部器官,酸奶健胃,蛋白質提供營養。
在酸奶中直接加入亞麻籽油混合食用,營養新時尚。
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