亚麻籽胶纤维

所属分类：亚麻籽胶纤维
单价：￥178
规格：500克/瓶
发布日期：2020/09/08
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详细介绍
商品评价

亚麻籽胶纤维是从亚麻籽中分离出的营养物质，其蛋白质含量≧20.5%，硒元素高于其它富硒产品达到82μg/kg；木酚素含量达到0.87%的高水平；膳食纤维为可溶纤维60-70℃水便可溶解。木酚素具有降糖和降低糖尿病发生的作用；同时降低收缩压、舒张压及平均脉压作用；具有抗氧化功能，研究表明对前列腺病病变、乳腺病变、结肠病变有治疗作用。

本品用在日常烹饪可代替淀粉使用。使用时，取少量本品用开水溶解，然后用于生肉上浆保水；也可炸黄酱时增稠或炒菜上浆，拌入煮熟的面条后，可保持面条弹性持久，适口，爽滑。

亚麻胶是从亚麻籽壳中分离提取的纯天然植物胶原，对人体和环境无毒无害，是典型的绿色产品，它的使用符合环保要求，利于人体健康，能够满足人们回归自然的愿望，因而在食品和化妆品领域有着广阔的潜在应用前景。

在食品工业中，亚麻胶主要作为功能性食品的添加剂，增稠剂、稳定剂、乳化剂、发泡剂等。比如，亚麻胶具有阿拉伯胶类似的特性，可取代阿拉伯胶作为乳浊液的稳定剂；在焙烤食品中可作为蛋糕，面包的改良剂，增加保水性和膨胀性，并延长货架期。在香肠、罐头鱼沙司和肉糜中起保水、乳化和提高弹性作用。在饮料和果汁中起增稠作用；在冰激凌中起增稠、乳化和稳定作用。在冰激凌制作时一般添加0.3%，就会起到组织状态细腻、滑润松散、乳化增稠的作用。

亚麻籽胶纤维

初步实验表明，亚麻籽胶除了做食品添加剂外，在面膜中使用亚麻胶，可增强面膜对皮肤的吸污效果，可增加面膜的韧性和附着力，改善天然的保湿效果。

亚麻胶可用于配制头发定型剂，改善头发定型剂的性质，使用后可使头发弹性好、光亮、定型时间延长；

近年来，我国对具有各种功能特点的天然植物胶的需求量日益增长，而亚麻胶可以替代进口的各种天然植物胶。所以，亚麻胶的开发和研究具有重要的实用价值。

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